… pro velký zájem uvádíme recept pro domácí pekárny:

Kmínový chléb:

do pekárny patří napřed mokré suroviny

370ml vody

2 velké odměrky oleje

a pak přidáme suché suroviny:

300g pšeničné chlebové mouky

240g žitné chlebové mouky

2 velké odměrky cukru

4 malé odměrky soli

balíček sušeného droždí

přiměřeně mletý a celý kmín

Pečeme na program Klasik, v závislosti na pekárně 3 – 3,5 hodiny. Po dopečení necháme schladnout, vyklopíme a moc si pochutnáme.

Přejeme dobrou chuť